Меню ресторана

Закуски

Маринованный лосось, с приправой из медово-горчичного соуса с пузырьком масла (300 г)

7,90 €

Сельдь «Матьес» с горячей картофелью, маринованными огурцами и луком (470 г)

6,90 €

Салат

Классический салат «Цезарь» с перепелиными яйцами и хрустящими чипсами, приготовленными из ветчины серрано (300 г)

6,90 €

Классический салат «Цезарь» с филе курицы (300 г)

7,90 €

Классический салат «Цезарь» с лососем (300 г)

8,90 €

Классический салат «Цезарь» с креветками (300 г)

10,00 €

Салат обощной с устричным соусом (300 г)

6,90 €

Салат фруктовый, приправленный сыром фета (300 г)

6,50 €

(салатный микс, яблоки, киви, семена граната, соус йогуртовый с манго, проростки семян подсолнечника)

Салат с рукколой, апельсинами и карамелизированной уткой (300 г)

8,50 €

(бальзамический вишневый соус, виноградное желе, тыквенные семечки)

Супы

Рыбацкая уха (300 г)

4,20 €

(лосось, морковь, картофель, масло с базиликом)

Холодный борщ (300 г)

3,80 €

Дневной суп (300 г)

2,70 €

(спросить официанта)

Горячие рыбные блюда

«Большой карп друзей Карпинес» (700 г / 500 г)

21,00 €

Рекомендуется на 3-5 персоны
(обжаренные кысочки карпа со свежими жаренными обощами, рисом и острым паприковым соусом)

Oбжаренные кусочки карпа со свежими жаренными овощами, рисом и острым паприковым соусом (150 г / 200 г)

7,60 €

Карп, тушенный в белом вине с помидорами, на стол подается со свежими овощами и диким рисом (170 г / 200 г)

7,80 €

Жареное филе карпа подаётся с картофельным пюре (150 г / 200 г)

7,90 €

(маринованный синий лук, пурпурная морковь, брюссельская капуста)

Стейк из лосося (филе на коже), подаётся с морковью в апельсиновой глазури и кус-кусом (150 г / 200 г)

11,90 €

Жареная треска, запеченный с копченым беконом, подается с салатом из шпината и кускусом (150 г / 200 г

11,90 €

Горячие мясные блюда

Подкопченная рулька, подается с тушеной капустой, маринованными огурчиками, обжаренными картофельными дольками и хреном васаби (400 г / 200 г)

9,20 €

Жаркое из свиной вырезки с жареными боровиками, свежими овощами и поджаренными картофельными дольками (250 г / 100 г)

9,90 €

Куриная грудка, запеченные с ананасами и горчицей, подается со свежими овощами, кускусом, под соусом из манго (150 г / 200 г)

7,90 €

Жареная утиная грудка грушей, фарширобанная с сыром с плесенью, диким рисом и клюквенным соусом (150 г / 200 г)

15,90 €

Блины

Картофельные блины (драники) со сметаной (250 г / 75 г)

7,50 €

Картофельные блины (драники) с селедкой «Матьес» (250 г / 75 г)

8,00 €

Картофельные блины (драники) с копченым лососем (250 г / 75 г)

8,40 €

Блинчики с ветчиной и сыром, приправленные соусом с шампиньонами (250 г / 75 г)

6,20 €

Блинчики с творожным кремом и сметаной (250 г / 75 г)

6,20 €

Закуски к пиву и вину

Жареный хлеб с чесноком (150 г)

3,60 €

Жареный хлеб с чесноком и сыром (200 г)

4,40 €

Поджаренные острые куриные крылышки с соусом из голубого сыра с плесенью (200 г)

6,20 €

Набор закусок (500 г)

10,80 €

Рекомендуется на 2-3 персоны
(сыр, вяленая ветчина, оливки, сливы, фаршированные сыром Джюгас, жареный хлеб с чесноком)

Копченый карп

10,50 €

(на стол подается горячий или холодный)

(цена за килограмм)

Десерты

Домашнее мороженное с кремом аммарето и греческим орехом (75 г)

2,80 €

Мороженное с фруктами или шоколадом (120 г / 50 г)

3,20 €

Панна Котта с клубничным соусом (130 г)

3,20 €

Горячий яблочный пирог с апельсиновым соусом и ванильным мороженым (150 г / 50 г)

4,20 €