Informacija skubantiems:

Patiekalus galite užsisakyti iš anksto tel.: 8 650 77437, 8 428 70123

Matjes silkės užkandžiai

Matjes silkės yra riebios, ypatingai švelnaus skonio silkės. Jos ruošiamos trdiciniu olandišku būdu.
Tikroji Matjes silkė yra gaminama iš jaunos žuvies, kurios pieniai bei ikrai dar nesubrendę.
Ji gaudoma pietinėje Norvegijos dalyje, tik vasaros pradžioje, kai jos riebumas yra pats didžiausias.
Tuo Matjes silkė yra ypatinga.Aukščiausios kokybės Matjes silkės riebumas yra 21 – 22%, o druskos kiekis sudaro 2 – 3%.
   
001 Švelni akimirka..360g...........14,00Lt.
(Matjes silkė su krevetėmis, krabų padažu, pomidorais)
002 Sotus malonumas...430g..........13,00Lt.
( Matjes silkė su bulviniu blynu, grietine)
003 Man taip gera gyvent...495g.....13,00Lt.
( Matjes silkė su karštomis virtomis bulvėmis, svogūnais, obuoliais, mar.agurkais,grietine)
004   Karališkas sumuštinis...225g..9,00Lt.
( Matjes silkė su namine duona, daržovėmis)
Šviežios ir marinuotos lašišos užkandžiai
005   Šefas siūlo ....205g.......... 14,00Lt.
(marinuota lašiša gardinta garstyčių medaus padažu, su šviežia bandele ir sviestu)
006  Lašišos karpačio....205g.........14,00Lt.
(šviežia lašiša su alyvų aliejaus ir balzamiko užpilu pagardintu baziliku)
007  Karpynės užkandis....255g.........12,00Lt.
(marinuotos lašišos roželės su agurko burbuliukais, ryžiais, obuoliais)
Salotos
602   Delikatesinės lašišos..200g........14,00Lt.
(marinuota lašiša, krevetės, vaisiai, salotos, paprika)
604   Lepūnėlio  kąsnis...300g...........13,00Lt.
(pekino kopūstas, pomidorai, tunas, kiaušinis, morkos, porai)
607  Šiaudinis stogas ...260g............12,00Lt.
(salierai, pievagrybiai, vištiena, mar. agurkai)
309   Žalia stotelė.....300g.............13,00Lt.
(salotos, vištiena, apelsinai, krevetės)
603  Laisvadienis Karpynėje..250g........12,00Lt.
(rūkyta žuvis, kiaušiniai, salotos, svogūnai, pomidorai)
605  Vaivorykštė ...300g.................14,00Lt.
(kumpis, paprika, salierai, agurkai, porai ir visa tai  pagardinta  majonezo padažu)
730 Spalvota mozaika ...300g.............12,00Lt.
(šviežios ir koncervuotos daržovės su sūriu ir alyvų aliejaus užpilu)
1100Brokolių salotos su krevetėmis.300g..13,00Lt.
(brokoliai,obuoliai,lukštentos krevetės, porai pagardintas majonezas)
1101 Sūrio - kumpio salotos...300g........13,00Lt.
(fermentinis sūris, kumpis, mar. agurkai, obuoliai, porai, salierai, garstyčios aliejus)
1103 Salotų lapelių salotos su silke.300g..11,00Lt.
(salotų lapai, pomidorai, agurkai, silkė, kiaušiniai, svogūnai, salotinis užpilas)
1104 Paukštienos salotos su vaisiais.300g..14,00Lt.
(salotų lapai, kepta vištiena, melionai, mandarinai, vynuogės, majonezas, graikiniai riešutai)
1105 Naminės salotos...300g................9,00Lt.
(virtos bulvės, morkos, kiaušiniai, agurkai, žirneliai, majonezas)
 Kiti  užkandžiai
008  Vištienos užkandis....335g............11,00Lt.
(šaltas vištienos užkandis su ryžių salotomis įdarytais pomidorais)
009  Kriauklelės....270g...................10,00Lt.
( kumpio suktinukai įdaryti gardžiu sūriu su daržovėmis )
12 Šventinė puokštė ...270g...............12,00Lt.
 (Silkė su pomidorais, svogūnais, kiaušiniais, salotomis, majonezu) 
729  Raudonas pomidoras....300g............9,00Lt.
(pomidorai su sūriu ,,Mozzarela” , gardinti alyvuogių aliejaus užpilu su baziliku)
Sriubos
201 Žvejo žuvienė ...300g................6,00Lt.
727 Karpynės žuvienė...300g..............7,00Lt
(tikra lašišos ir karpio žuvienė su jūros gėrybėmis, gardinta šlakeliu degtinės)
468  Dienos sriuba.....300g...............5,00Lt.
         (klausti padavéjo)
Karšti žuvies patiekalai
Šis restoranas yra ypatingas tuo, kad mes tiekiame Jums tik šviežią žuvį !
108 Po sėkmingos žūklės ...600g........40,00Lt.
(užkeptas karpis su sūriu ir pomidorų padažu, truputis česnako ir dar kai ko... Rekomenduojama dviem)
120 Vyresnysis tarnas .....650g..........40,00Lt.
(karpio išpleiktinė užkepta su grybais, svogūnais, salierais.Vienas gali neįveikti)
119 Jaunesnysis tarnas ...170g...........17,00Lt.
(tas pats, kaip ir vyresnysis, tik nereikia dalintis)
635 Auksinė žuvelė....280g................35,00Lt.
(kepta upėtakio/lašišos filė su apelsinais ir obuoliais, balto vyno padaže)  
115 Rožinė svajonė....120/100g............20,00Lt.
(lašiša su riešutų padažu)
107 Pono pietūs.......120g................20,00Lt.
(lašiša aštriai su česnaku)
104 Vienam gale kablys...260g.............17,00Lt.
(keptas karpis su  šviežiais pomidorais vyno padaže)
118 Meškerė ..165/100g.....................16,00Lt.
(karpio vėrinukai su daržovėmis ir špinatų  padažu)
636 Sterkas įdarytas sūriu....150/200g.....20,00Lt.
(sterko file, fermentinis sūris, paprika)
2224Sterkas garstyčių padaže su krevetėmis..20,00Lt.
(keptas sterkas su garstyčių, sviesto padažu)
2225 Karpis su rusišku padažu...160/150g....18,00Lt
(keptas karpis su rusišku padažu (morkos, salierai, agurkai, alyvuogės,svogūnai))
2226 Skorpionžuvė......175/20/15............18,00Lt.
(skorpionžuvė kiaušinio plakinio apvalkale su sviestu ir citrina)
 
Garnyras
                          (galima pasirinkti prie karštų patiekalų)
         Karštos  daržovės / šviežios daržovės  (150g.)
         Keptos bulvės / kroketai / fri bulvės / ryžiai  (150g.)
Karšti mėsos patiekalai
111 Žuvelė neužkibo...150g...........16,00Lt.
(kiauliena ant iešmo su svogūnais ir pomidorų padažu)
102 Burė vėjyje ....130g....................18,00Lt.
(gruzdinta kiauliena įdaryta grybais, svogūnais, sūriu)
105 Vietoj žuvies ...110/100g..............17,00Lt.
(kepta kiauliena su spanguolių arba pomidorų padažu)
634 Vienos pjausnys ..145g..............16,00Lt.
(kiaulienos pjausnys su džiūvėsėlių luobeliu )
109 Tarno bosas....110/100g.................17,00Lt.
(jautiena su spanguolių arba aštriu pomidorų padažu)
2223 Kiauliena su grybų padažu...140/100g....18,00Lt.
(kiaulienos nugarinė įdaryta kumpiu ir sūriu su grybų padažu)
2222 Kepta aviena ant grotelių su karštomis daržovėmis.280g.....40,00Lt.
(kepta aviena ant grotelių su daržovėmis)
Karšti paukštienos patiekalai
 637 Pagunda ...145/100g.................17,00Lt.
(vištiena įdaryta pievagrybiais su špinatų padažu)
103  Saulės pabučiuota..120g.............16,00Lt.
(vištiena su  sezamo luobeliu)
701 Atostogos ...120/100g................16,00Lt.
(vištiena ant grotelių su karnišonų-vyno padažu)
728 Kitoks....145/100g....................18,00Lt.
(kalakutienos pjausnys su pikantišku padažu)
Garnyras
                         (galima pasirinkti prie karštų patiekalų)
 Karštos  daržovės / šviežios daržovės   ( 150g.)
Keptos bulvės / kroketai / fri bulvės / ryžiai  ( 150g.)
Blyneliai
234 Tarkučiai....280/75g...................14,00Lt.
(bulviniai sklindžiai su grietine)
230 Čigonės akys .......290g...............10,00Lt.
(lietiniai su persikais šokolado padažu)
231 Dar po du .....240g/100g....................14,00Lt.
(lietiniai su fermentiniu sūriu ir pievagrybių padažu)
128 Varškėtukas.....250/75g...................10,00Lt.
( lietiniai su varške, grietinės padažu)
441 Pusrytėlis......210 g .................9,00Lt.
(omleto suktinis su  daržovėmis)
Užkandžiai prie alaus ir ne tik
539 Sūrių asorti su alyvuogėmis..300g......13,00Lt.
307 Krevetės (nelukštentos).....150/45g....12,00Lt.
(krevetės su padažu ir citrina)
400 Rinkinukas .......290g................12,00Lt.
(kepta duona, sūrio lazdelės, rūkyta žuvis)
402 Rūkytos žuvies asorti....350g..........12,00Lt.
403 Kepta duona su česnaku....150g.........4,00Lt.
404  Kepta duona su česnaku bei sūriu.210g..7,00Lt.

569  Karšta bandelė su sviestu .1 vnt. .....3,00Lt.
 Desertai
050 Aistrų sūkury ...250g....................8,00Lt.
(natūraliame meduje kepti bananai, apelsinai, citrina, ir riešutai, pagardinti  ledais)
051 Gulbės giesmė... 200/100/20..............9,00Lt.
(varškės kremas su trintomis braškėmis, persikais )
052 Pyragas ....150g.........................6,00Lt.
(klauskite padavėjo, kokį šiandien iškepė mūsų virtuvės šefas)
053 Pyragas pagardintas ledais ...150/25.....7,00Lt.
054 Pingvino vaišės ...250g..................8,00Lt.
(ledai su vaisiais, šokolado užpilu )
055 Pieno kokteilis....300ml.................6,00Lt.
(braškių / bananų )
513  Bandelės/spurgos .......75g.............1,50Lt.
761  Vaisių asorti........300g...............8,00Lt.
     (vaisių asorti su jogurtiniu užpilu)